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    伊力特生產紅酒嗎

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    文章出處:admin責任編輯:admin人氣:-發表時間:2021-04-22 14:17

    伊力特赤霞珠干紅葡萄酒

     

    伊力特公司,目前并不生產紅酒,但公司的控股股東集團公司有一個控股的小型葡萄酒公司。2017年7月,伊力特集團收購伊珠股份47.40%的股份,成為其第一大股東,截至2020年8月,伊力特依然占伊珠股份總股本的58.41%。

     

    伊珠股份旗下有干酒、冰酒等多個系列 50 余款產品,其中干酒是優勢產品,產品豐富程度遠遠超出目前大多數白酒企業的葡萄酒業務。其中,冰酒也比較符合國內消費者的飲食習慣,并深受疆內外消費者認可。

     

    伊力特冰酒

     

    例如伊力特赤霞珠干紅葡萄酒系列,是選用赤霞珠葡萄為原料,經控溫發酵工藝精心釀制而成的一種干型葡萄酒,果香濃郁、酒香優雅、色澤鮮美,而且飲用口感非常好。

     

    而冰酒產量極為稀少,主要是因為冰酒在釀造時,需要先低溫把葡萄凍成固體,因而這樣會使手工采摘壓榨的難度大大增加,這就導致冰酒葡萄汁的產量只有正常的十分之一。伊犁河谷地區冬季平均氣溫-14℃左右,最低氣溫-20℃左右,適宜冰葡萄種植和環境要求。伊力特冰酒選用伊犁河谷地產名貴葡萄品種,梅鹿輒,蛇龍珠,在-10℃時采收的冰凍葡萄,經特殊工藝精釀而成,最大程度保留了葡萄的營養成分,同時也造就了冰酒,具備果香濃郁、酒體醇厚、甘美、回味延綿等產品特點。

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